實驗背景：一提起鱸魚，想必不少人會立刻聯想到餐桌上那道清蒸佳肴——肉質細嫩少刺，裹著鮮美的湯汁，更是孕產媽媽補身的“黃金選擇”。但你或許沒料到，鱸魚身上那些常被忽略的脂肪組織，竟藏著水產養殖提質、營養精準調控的“微觀密鑰”。今天，咱們就一同走進實驗室，揭秘凈信單細胞懸液制備儀如何“拆解”鱸魚脂肪，解鎖單細胞層面的研究新視界。

一、為什么要和鱸魚脂肪“較真”?

但在傳統研究中，科研人員大多把脂肪組織當成一個“整體”來分析，很難看清單個脂肪細胞的“真實面目”。要知道，脂肪組織里藏著不少“成員”：既有儲存油脂的成熟脂肪細胞，也有能分化成成熟脂肪細胞的前脂肪細胞，還有免疫細胞等“輔助角色”，每種細胞的功能都大相徑庭。想精準破解脂肪調控的密碼，第一步就得把這些細胞“分離開來”，讓每個細胞的“獨特個性”顯露出來。而單細胞懸液制備儀，正是完成這項“分離任務”的核心利器。

二、硬核操作：“拆解”鱸魚脂肪

別看最終的成果只是一管均勻的單細胞懸液，整個制備過程堪稱“精細活兒”。尤其是鱸魚脂肪這類富含油脂的組織，解離時得兼顧兩個關鍵：既不能把細胞“攪碎”破壞活性，又要防止油脂粘連導致細胞團聚。

1、精準取樣，打好基礎

提取腹部皮下脂肪，仔細剔除筋膜、血管等雜質，再把組織切成1-2毫米的細小碎塊，最后稱取103 mg樣本備用。取樣后要立刻放入含PBS的培養皿中，一旦細胞失水，活性就會大打折扣。

2、選用合適的酶和消化程序

采用酶離者的脂肪組織消化試劑盒(MJO18)、將脂肪樣本剪碎，放入消化管，加入消化酶，在儀器上選擇脂肪消化程序，一鍵啟動，儀器開始運行。

3、單細胞懸液制備儀發力，高效解離

單細胞懸液制備儀有暫停步驟，可隨時暫停查看消化情況，開蓋即停，關蓋繼續運行。

4、清洗純化，去除雜質

解離完成后，就到了“提純收尾”環節：先用含0.04%BSA的DPBS溶液終止消化，用40um濾網過濾，再用去碎片劑進行去碎片操作——這步能有效去除游離油脂、破碎細胞等雜質，讓懸液更純凈。最后通過臺盼藍染色，顯微鏡觀察，確認細胞活性和均一性都達標后，這管珍貴的單細胞懸液就可以投入后續研究了。

三、這管懸液，藏著哪些大價值?

看到這兒，可能有人會問：花這么多功夫做單細胞懸液，到底值不值?答案是肯定的——這管看似普通的懸液，正是開啟鱸魚脂肪研究“精準時代”的鑰匙。

對科研人員而言，借助單細胞測序技術分析這些細胞，就能清晰“看清”脂肪組織中不同細胞的基因表達差異。比如，找到調控前脂肪細胞分化的關鍵基因后，就能通過調整飼料配方，引導脂肪“合理沉積”——既讓鱸魚肉質更細嫩，又避免飼料浪費;還能挖掘脂肪組織中免疫細胞的功能，為鱸魚病害防控找到新的突破點。

上海凈信的單細胞懸液制備儀的“能力圈”可不只限于魚類。它還能處理小鼠、人體的各種器官和組織，為生命科學研究提供了便捷的單細胞制備方案，助力分子生物學研究邁上新臺階。大家還好奇哪些生物樣本的單細胞制備過程?